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RECETA 21 DE MARZO
Ensalada de pepino y aceitunas negras
'Karlos Arguiñano en tu cocina' elabora una nueva propuesta de ensalada que combina con todo tipo de platos: ensalada de pepino y aceitunas negras.Una ensalada que te aportará vitaminas y grasas saludables, además de ser muy ligera, fresca y rápida de elaborar. ¡Te encantará!
Ingredientes (4p.):
2 pepinos
16 aceitunas negras
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Pela el pepino, córtalo en lonchas finas y extiéndelas en una fuente.
Corta las aceitunas en rodajas y agrégalas por encima.
Pela y pica el diente de ajo finamente y salpica el pepino.
Sazona y adereza con unas gotas de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva.
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