![Ensalada de tomate, salmón y granada](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages01/2019/02/26/57DEE5F5-7DCD-4F2A-9E3F-7364CFEEE715/98.jpg?crop=3438,1934,x0,y1855&width=1900&height=1069&optimize=low&format=webply)
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RECETA 26 DE FEBRERO
Ensalada de tomate,salmón y granada
Ensalada de tomate, salmón y granada, es el sencillo y ligero plato que te enseña a elaborar hoy 'Karlos Arguiñano en tu cocina'. Con solo tres ingredientes, y añadiendo semillas de sésamo tostados conseguirás una deliciosa ensalada.
Ingredientes (4p.):
2 tomates
150 g de salmón fresco
1/2 granada
10 g de semillas de sésamo tostados
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Pela los tomates, córtalos en dados y colócalos en una fuente.
Corta la granada por la mitad y golpea media (reserva la otra media) con una cuchara hasta que caigan todos los granos. Agrégalos al tomate.
Corta el salmón en daditos, saltéalos en una sartén con un poco de aceite. Deja que se templen y añádelos. Sazona y aliña con aceite y vinagre. Salpica la ensalada con las semillas de sésamo tostado. Sirve.
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