Para 4 personas
El batido nutritivo de Arguiñano, perfecto para cenar: de plátano, manzana y espinacas
Karlos Arguiñano ha elaborado este batido de plátano, manzana y espinacas, tan nutritivo que sería perfecto para una cena ligera, aunque también lo puedes disfrutar entre horas o como desayuno.
Publicidad
Hoy hemos agregado agua, pero si os apetece, podéis sustituirla por leche o bebidas vegetales (bebida de coco, desoja, de almendra, de avena…) que sean de vuestro agrado.
Ingredientes, para 4 personas
- 2 plátanos
- 1 manzana
- 70 g de espinacas
- 50 g de nueces peladas
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 500 ml de agua
- Sal
- Hojas de menta
Elaboración
Lava las espinacas, sécalas, pícalas un poco e introdúcelas en el vaso batidor.
Pela la manzana, trocea y agrégala. Vierte el agua y tritura bien.
Pela los plátanos, trocéalos e incorpóralos al vaso.
Añade las nueces, la chía y una pizca de sal. Tritura los ingredientes hasta conseguir un batido homogéneo.
Sirve y adorna las copas con unas hojas de menta.
Publicidad
