Para 4 personas
El batido nutritivo de Arguiñano, perfecto para cenar: de plátano, manzana y espinacas
Karlos Arguiñano ha elaborado este batido de plátano, manzana y espinacas, tan nutritivo que sería perfecto para una cena ligera, aunque también lo puedes disfrutar entre horas o como desayuno.
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Hoy hemos agregado agua, pero si os apetece, podéis sustituirla por leche o bebidas vegetales (bebida de coco, desoja, de almendra, de avena…) que sean de vuestro agrado.
Ingredientes, para 4 personas
- 2 plátanos
- 1 manzana
- 70 g de espinacas
- 50 g de nueces peladas
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 500 ml de agua
- Sal
- Hojas de menta
![Ingredientes Batido de plátano, manzana y espinacas Ingredientes Batido de plátano, manzana y espinacas](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages01/2024/02/19/82AC9EDF-8579-4F48-B1D0-56E34EE6FABE/ingredientes-batido-platano-manzana-espinacas_64.jpg?crop=1920,1077,x0,y3&width=360&height=202&optimize=high&format=webply)
Elaboración
Lava las espinacas, sécalas, pícalas un poco e introdúcelas en el vaso batidor.
Pela la manzana, trocea y agrégala. Vierte el agua y tritura bien.
![Vierte el agua y tritura bien Vierte el agua y tritura bien](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages01/2024/02/19/EB29E121-7343-4479-98E5-D14009D6DBF7/vierte-agua-tritura-bien_64.jpg?crop=1920,1077,x0,y3&width=360&height=202&optimize=high&format=webply)
Pela los plátanos, trocéalos e incorpóralos al vaso.
Añade las nueces, la chía y una pizca de sal. Tritura los ingredientes hasta conseguir un batido homogéneo.
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Sirve y adorna las copas con unas hojas de menta.
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