Fácil y rápida
La mermelada de tomate casera de Karlos Arguiñano, con solo 3 ingredientes
Ya sabes que todo lo que sea casero siempre llevará un plus de frescura y sabor.
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Karlos Arguiñano ha elaborado hoy una receta de solomillo de cerdo, una carne magra muy rica y jugosa aunque con poca grasa. El cocinero nos ha mostrado paso a paso cómo, con un macerado previo, la carne adquiere un sabor extraordinario y con toque.
Para completar este suculento plato, ha decidido acompañar la carne con una mermelada de tomate que él mismo ha elaborado usando tan solo tres ingredientes: tomates, una pizca de sal y azúcar.
La mermelada de tomate como base del solomillo es una opción muy interesante, puesto que la mezcla de dulce y salado siempre sorprende a los paladares más exigentes.
Trucos imprescindibles
¡Mira lo fácil que es hacer una mermelada de tomate casera!
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