Para 4 personas
¡Rápido y sencillo! Calamares con pimientos rojos de Karlos Arguiñano
El cocinero nos trae una receta muy fácil, pero sorprendente. En pocos minutos tendrás este sabroso plato de calamares tan sano y cómodo de hacer. ¡Echa un vistazo a la receta paso a paso!
![¡Rápido y sencillo! Calamares con pimientos rojos de Karlos Arguiñano ¡Rápido y sencillo! Calamares con pimientos rojos de Karlos Arguiñano](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages01/2023/10/20/99EDDAD0-CBA7-4B8B-8EB0-D1020266EDC7/rapido-sencillo-calamares-pimientos-rojos-karlos-arguinano_70.jpg?crop=1920,1080,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
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Ingredientes, para 4 personas:
- 3 calamares grandes limpios (750 g.)
- 1 cebolla
- Perejil
- Sal
- 3 pimientos rojos grandes
- Aceite de oliva virgen extra
![Ingredientes calamares con pimientos rojos Ingredientes calamares con pimientos rojos](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages01/2023/10/20/A5DFA333-E9F5-450A-A1EF-4AD6E20C6841/ingredientes-calamares-pimientos-rojos_64.jpg?crop=1920,1077,x0,y3&width=360&height=202&optimize=high&format=webply)
Elaboración
Comienza picando la cebolla y dejándola pochar un poco en la sartén. Después, añade el pimiento cortado y, con una pizca de sal, remuévelo bien y deja que se cocinen las verduras.
![Cocina las verduras Cocina las verduras](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages02/2023/10/20/EBFCDC17-D7E0-48E8-BF9F-71CCDE4D9325/cocina-verduras_64.jpg?crop=1920,1077,x0,y3&width=360&height=202&optimize=high&format=webply)
Mientras, corta en aros o en tiras los calamares limpios. Una vez troceados, sazónalos con sal y pimienta y añádelos a una cazuela con las verduras ya pochadas.
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![Añade los calamares Añade los calamares](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages02/2023/10/20/B5B66DBC-AD95-4AE3-AE12-C00B1163B657/anade-calamares_64.jpg?crop=1920,1077,x0,y3&width=360&height=202&optimize=high&format=webply)
Por último, sin necesidad de añadir agua porque se cocinará con la que suelte el calamar, tápalo y deja que se cocine durante 7 minutos. En menos de una hora tendrás un plato espectacular y listo para servir. ¡Pruébalo!
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