El toque lo cambia todo
Salsa aurora: la clave de Karlos Arguiñano para diferenciar tus recetas de pasta
Karlos Arguiñano ha elaborado una bechamel con un toque que la distingue de cualquier otra: la salsa aurora. Podrás acompañar multitud de recetas de pasta con esta salsa.
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Fíjate qué sencillo resulta elaborar un plato de pasta con un sabor inigualable.
Karlos Arguiñano ha preparado unos macarrones con chorizo que son una pasada. Es impresionante cómo transforma el cocinero un plato de pasta tradicional en un auténtico manjar.
Lo ha conseguido gracias a la salsa aurora, un tipo de bechamel hecha con salsa de tomate. Ingredientes naturales, poco tiempo de elaboración y pasos sencillos.
Trucos imprescindibles
- El truco infalible de Arguiñano para unas patatas fritas perfectas: "Así pierden el almidón"
- Ni cinco ni diez minutos: Arguiñano desvela el tiempo exacto para que las costillas estén tiernas
- El truco fácil de Karlos Arguiñano para que la masa de los profiteroles sea perfecta: “Con paciencia, merece la pena”
Sigue el consejo de Arguiñano y alucina con esta salsa fuera de lo normal.
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