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¡La soltará por completo!
La clave de Arguiñano para que la berenjena suelte el agua
Karlos Arguiñano nos ha dado la clave para hacer que la berenjena suelte todo el agua.
Si vas a elaborar un guiso como el de pollo a la campesina de Karlos Arguiñano, es fundamental que la berenjena escurra el agua antes de echarla a la cazuela.
Por ello el cocinero nos ha facilitado la clave imprescindible para que previamente la berenjena suelte bien el agua.
En el vídeo nos lo cuenta todo.
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