Con todo detalle
La clave de Arguiñano para un perfecto pollo relleno: "Vamos a hacer una cosa distinta"
Karlos Arguiñano enseña paso a paso cómo hacer un sencillo relleno de pollo.
Publicidad
Karlos Arguiñano ha enseñado cómo cocinar un delicioso pollo relleno con salsa de Oporto. Se trata de una receta deliciosa, con el punto de la salsa, y muy sana, dado que la pechuga de pollo apenas lleva grasa.
El chef ha demostrado que rellenar el pollo es mucho más sencillo de lo que parece, y lo muestra paso a paso. En este caso, lo hace con jamón cocido y tomates deshidratados.
Recetas destacadas
Además, da la clave para que quede perfecto: ¿Cómo debe atarse el pollo una vez relleno para meterlo al horno? Lo enseña al detalle en el vídeo.
Publicidad
