Muy curioso
¿Por qué utiliza Arguiñano los ajos tiernos en lugar de los habituales?
¿Qué diferencia a los ajos tiernos de los ajos convencionales?
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Karlos Arguiñano ha elaborado la receta de merluza con arroz negro y alioli con la que asegura que se podría ganar un concurso de lo maravillosa que es.
Para ello, en lugar de utilizar los ajos convencionales, ha usado ajos tiernos. Y además, nos ha confesado la diferencia principal entre los dos tipos de ajo.
¡Descúbrelo en este vídeo corto!
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