El top 3 de los trucos de cocina de Arguiñano esta semana: crema rápida, masa crujiente y cuscús en su punto

Karlos Arguiñano termina una semana de recetas increíbles: ricas, saludables, variadas y con productos de temporada. Todas son fáciles de elaborar, y lo mejor de todo es que el cocinero también nos ha dejado trucos de cocina que nos servirán para toda la vida.

Crema de calabaza en 15 minutos

¿Alguna vez pensaste que sería tan sencillo elaborar una crema de calabaza? Arguiñano nos sorprende con esta crema que tiene lista en solo 15 minutos. Una vez cocinados los ingredientes solo tendrás que triturar y servir.

Masa de pizza crujiente

Karlos Arguiñano nos ha sorprendido esta semana con una receta de pizza casera perfecta para cocinar en familia. ¿Pero cómo hace para que la masa tenga ese toque crujiente y sabroso que la hace espectacular? Añade el ingrediente que nos cuenta en el vídeo y verás qué diferencia.

Un cuscús en su punto

El cuscús cada vez se usa más en la cocinas españolas pero es importante tener claro la medida de agua y el tiempo que necesita este ingrediente para que esté bien hidratado y no se nos pase. Arguiñano lo cuenta al mostrarnos cómo elabora la ensalada de cuscús con granada.