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Arguiñano: ¿Qué hacer cuando la masa de las rosquillas se queda pegajosa?
¿Alguna vez has elaborado la masa de las rosquillas y se te ha quedado pegajosa? Cuando esto ocurre es más trabajoso manipularla para hacer la forma, por eso Joseba Arguiñano ha desvelado qué hay que hacer cuando esto te ocurra.
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Joseba Arguiñano ha elaborado esta semana las míticas rosquillas de chocolate que todos conocemos bajo un nombre más comercial. La receta ha sido todo un éxito, y es que ¿quién se puede resistir a tan suculento manjar?
Pero ya sabes que en algunas ocasiones, cuando elaboras masa de rosquillas puede que te quede demasiado pegajosa para manipularla con las manos y hacer la forma.
Algo que no te volverá a ocurrir cuando veas el truco que nos ha dejado Joseba Arguiñano a la hora de hacer rosquillas.
Y si te animas a elaborar esta receta paso a paso, no te puedes perder la otra clave sobre el reposo de la masa.
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