Paso a paso
Karlos Arguiñano: todo lo que tienes que saber para hacer cualquier tortilla
¿Cuánto aceite debe tener la sartén? ¿Hay que moverla o dejarla que repose? ¿Cuál es la forma correcta de darle la vuelta? Karlos Arguiñano muestra cómo se hace una tortilla paso a paso.
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Todo el que haya intentado hacer una tortilla por primera vez, se ha enfrentado a un reto. Algo que parece tan fácil a priori se puede complicar en un segundo si no sabes todas estas claves de Arguiñano.
¿Cuánto aceite debemos añadir a la sartén? ¿Qué temperatura debe tener antes de echar el huevo batido? ¿Cuándo se añade la sal? ¿Cómo le damos la vuelta a la tortilla? ¿Debemos moverla para que no se pegue o dejarla reposar para que se haga bien?
A la hora de hacer cualquier tortilla nos pueden surgir muchas cuestiones sobre el proceso, pero si sigues los pasos de Arguiñano disiparás todas las dudas y obtendrás una tortilla de campeonato. ¡No te pierdas el vídeo y buen provecho!
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