Pruébala con la que prefieras
La salsa universal para todo tipo de carne de Arguiñano: "No falla, palabra de abuelo"
El cocinero nos enseña a elaborar una salsa que vale para combinar con cualquier tipo de carne. Tiene una mezcla de dulce y salado que hará que tu plato sea realmente exquisito.
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Si eres amante de la carne, tenemos buenas noticias porque Karlos Arguiñano nos trae una salsa de elaboración casera que podrás combinar con todo tipo de carne: vacuno, cerdo, ave...
"A cualquier carne, le añadís esta salsa y os puede salir magnífico", asegura el cocinero.
¿Los ingredientes? Dos melocotones, una cebolla, un diente de ajo y vino blanco. ¡Suena de lujo y sabe aun mejor!
Karlos Arguiñano ha elaborado esta salsa para la receta de entrécula de ternera, más conocida como el "solomillo del carnicero".
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