¡Qué divertido!
El truco de Arguiñano para ablandar las berenjenas rellenas
Karlos Arguiñano ha vuelto con sus trucos de cocina. ¿Sabes cómo ablandar las berenjenas para poder rellenarlas fácilmente? El cocinero nos ha dejado un truco muy divertido.
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Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de berenjenas rellenas de carne y queso facilísima, sencilla y rápida. Casi se podría decir que la mayor parte del trabajo se la lleva el horno.
En esta ocasión, el cocinero no cuece las berenjenas para después rellenarlas, sino que las rellena estando frescas.
¿Quieres saber el truco que ha empleado para que las berenjenas estén más tiernas? Es divertidísimo, Arguiñano se lo ha pasado en grande asegurando que "vamos a quitarnos la tensión del cuerpo".
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