Gastronomía

Test: El gazpacho... ¿con o sin pepino?

Con la llegada del verano el gazpacho se convierte en un clásico de nuestra mesa. Como primer plato en el almuerzo, incluso como refresco en un simple vaso. Pero como la cebolla en la tortilla de patata, el gazpacho también tiene su debate: con o sin pepino. Vota en nuestra encuesta.

Llega el calor, la manga corta, las ganas de piscina... y como no, las comidas de verano. Entre la ensaladilla rusa y el melón con jamón, si hay una comida estrella en verano es el gazpacho.

Y si el debate de la tortilla de patata con o sin cebolla puede dividir a familias, el del gazpacho tampoco se queda atrás. Sus ingredientes son conocidos por todos: tomate, pimiento, ajo, aceite de oliva, pan, agua, sal y vinagre. Pero las reservas llegan con el pepino. Para algunos es tan importante como el tomate, pero otros prefieren quitarlo porque repite.

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