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La receta de la semana

Milhojas de hojaldre con chocolate

Milhojas de hojaldre con chocolate

Canelón de pollo con berenjena ahumada, manzana y nube de queso curado

Canelón de pollo con berenjena ahumada, manzana y nube de queso curado

Calabacín relleno de pollo con espárragos y huevo

Calabacín relleno de pollo con espárragos y huevo

Lomo de salmón con picada de dátiles, manzana y pepino encurtido

Lomo de salmón con picada de dátiles, manzana y pepino encurtido

Fideuá de sepia con pimientos

Fideuá de sepia con pimientos

Lasaña de pulpo con brandada de merluza

Lasaña de pulpo con brandada de merluza

Ensalada de frutas de temporada con bayas e infusión de frutas

Ensalada de frutas de temporada con bayas e infusión de frutas

Envoltini de cinta de lomo y foie

Envoltini de cinta de lomo y foie

Ensalada de cogollos con langostinos, naranjas y ciruelas

Ensalada de cogollos con langostinos, naranjas y ciruelas

Secreto de cerdo con pimientos del piquillo y salsa agridulce de soja, miel y 5 pimientas

Secreto de cerdo con pimientos del piquillo y salsa agridulce de soja, miel y 5 pimientas

Wellington con champiñones, mayonesa con aguacate y comino

Wellington con champiñones, mayonesa con aguacate y comino

Fingers de pollo con avena y untuoso de berenjena al horno y aceitunas

Fingers de pollo con avena y untuoso de berenjena al horno y aceitunas

Guiso de garbanzos con sepia, su buñuelo y alioli de ajo negro

Guiso de garbanzos con sepia, su buñuelo y alioli de ajo negro

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