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LA RECETA DE LA SEMANA DE LIDL
Fingers de pollo con avena y untuoso de berenjena al horno y aceitunas
David García, ganador de la segunda temporada de 'Top Chef', nos trae una receta ideal para compartir una cena con amigos. Y, como siempre, gracias a supermercados Lidl.
En 30 minutitos prepararemos una maravillosa cena para 4 personas, atento a los pasos:
1.- Cortamos las pechugas de pollo en tiras finas. Sal, pimienta y enharinarlas.
2.-Las empanamos con huevo. Os quedarán más crujientes si usáis solo la clara de huevo. También los rebozaremos con los copos de avena y freímos.
3.-Para el elaborar el untuoso, horneamos 20 minutos una berenjena con un diente de ajo.
5.-Batimos la berenjena sin piel y el ajo con queso, aceitunas y aceite. Y ya podemos emplatar la mezcla en un bol aparte para dippear.
Descubre la receta y los ingredientes al completo aquí.
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