Verano y alimentación: las recomendaciones perfectas para llevar una vida saludable

El verano ya ha llegado y con ello multitud de cambios en los hábitos de nuestro día a día. Por si fuera poco, el calor de esta época hace que seamos un poco más perezosos a la hora de cuidar a nuestro cuerpo.

Solemos prepararnos comidas más rápidas, que no requieran tanto esfuerzo o, incluso, podemos llegar a hidratar nuestro cuerpo menos lo que realmente nos está pidiendo.

Gracias a colaboradores de Y ahora Sonsoles como Luis Alberto Zamora o Marian García, nuestro verano será más saludable de lo que nos hubiéramos imaginado.

Uno de los alimentos que solemos fomentar durante estas fechas son los helados. El hecho de que sean fresquitos hace que nuestro cuerpo se refresque, pero no siempre tenemos en cuenta si son verdaderamente saludables.

Uno de los puntos en los que nos podemos fijar es si, tras tomarlo, nos entra mucha sed. Esto se debe a que tiene mayor cantidad de grasa y azúcar.

Otro punto en que nos tenemos que fijar es en el color ya que un helado tradicional y bien tratado tiene un color más pálido o apagado.

Si el helado que te vas a comer brilla mucho o tiene un color llamativo, lo más seguro es que cuente con algún colorante.

Luis Alberto Zamora, nuestro querido 'Nutriman', ha explicado que sabe cuando un helado no es artesano por el de manzana, ya que cuando la licuas esta fruta no es verde.

Por si fuera poco, gracias a nuestro nutricionista de confianza, hemos descubierto cuál es la diferencia entre helado y gelato. ¡No solo la letra que cambia!

La merienda en verano: un punto muy importante

¿Quién no se suele llevar un bocata para merendar en la playa o en la piscina? A los más pequeños les encanta.

Sin embargo, aquellos típicos bocadillos que suelen triunfar como son el bocata de tortilla de patatas, de ensalada de cangrejo o el pollo empanado, no es la mejor opción para nuestro cuerpo.

El nutricionista ha dejado claro qué ingredientes tiene que tener un bocata para que sea rico, alimente nuestro cuerpo y sea saludable.

Un punto importante en que hay que fijarse es en el tipo de pan. La opción idónea es pan de centeno con harina integral, algo que no suele estar al alcance de todos.

Por eso, nos ha dado los tips ideales para merendar el bocadillo perfecto.

Cada vez que comemos en verano tenemos que tener en cuenta el tiempo de la hora de digestión. Sobre todo si tras ingerir grandes cantidades de comida vamos a ir al agua de la playa o de la piscina.

Los mitos del corte de digestión en verano

Si alguien es la persona idónea para tratar esta información, ella es Marian García, más conocida en redes sociales como 'Boticaria García'.

Cuando llega el verano, todos los padres han evitado que sus hijos se bañen en la playa o en la piscina en las horas posteriores de la comida para evitar que les dé un corte de digestión.

Sin embargo, nuestra colaboradora ha dejado claro que dicho corte de digestión no existe, aunque si hay algo de verdad en él.

Lo que ocurre es que en un estómago lleno, si nos vamos al agua, la sangre se va a otros músculos que tienen que avanzar para nadar.

El proceso de digestión no se para, pero va más despacio. Esto puede provocar náuseas, vómitos o mareos.

Evita las diarreas veraniegas con estos alimentos

Durante el verano, las altas temperaturas hacen que las bacterias se reproduzca más y muchas de ellas se encuentran en los alimentos.

Podemos encontrar la salmonela o la escherichia coli, entre otras, en los productos que te contamos en el siguiente vídeo.

Boticaria García, además, nos ha dado otros consejos para matar a esos tipos de bacterias. Entre ellos, está cocinar los alimentos a 70ºC durante dos minutos.

Otro consejo de Boticaria es no dejar la comida caliente en la encimera para que enfríe porque las bacterias del ambiente pueden aprovechar para introducirse en los alimentos.