Cigalas y helado de curri con un toque picante
Ensalada hawaiana de atún del Pacífico
Sashimi de pez limón con uva y manzana
Gazpachuelo malagueño de rosada con cigalas y moluscos
Virrey del Atlántico con aéreos de setas y puré de lenteja rosa
Calamares y chipirones con escabeche cítrico
Jugo esencial de raíz de apio y haba tonka con tocino ibérico, quisquillas, dátiles, ijada de atún y butifarra blanca
Un paseo por mi provincia
Guiso de angula del norte con espardeñas, ñoras y gambas rojas
Consomé de cigalas con gambusí, salicornia y butifarra
Makis de cigala real con caldo de marisco y wasabi
Pollo en curritoria
Ajoblanco malagueño con sardinas
