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Cigalas y helado de curri con un toque picante
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Ensalada hawaiana de atún del Pacífico
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Sashimi de pez limón con uva y manzana
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Gazpachuelo malagueño de rosada con cigalas y moluscos
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Virrey del Atlántico con aéreos de setas y puré de lenteja rosa
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Calamares y chipirones con escabeche cítrico
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Jugo esencial de raíz de apio y haba tonka con tocino ibérico, quisquillas, dátiles, ijada de atún y butifarra blanca
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Un paseo por mi provincia
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Guiso de angula del norte con espardeñas, ñoras y gambas rojas
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Consomé de cigalas con gambusí, salicornia y butifarra
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Makis de cigala real con caldo de marisco y wasabi
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Pollo en curritoria
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Ajoblanco malagueño con sardinas
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