Para 4 personas "Una auténtica maravilla", así es la ensalada de pimientos rojos con ventresca de atún de Karlos Arguiñano
Para 4 personas La ensalada espontánea de judías verdes, remolacha y manzana, de Karlos Arguiñano: "Con lo que tenía un día un amigo en la nevera"
Para 4 personas Ensalada de pasta con reducción de sandía y salsa de soja, de Arguiñano: "Lo prometido es deuda"
Para 4 personas Arguiñano, sobre la ensalada de endibias asadas y cremoso de gorgonzola: "¡Qué ganas tengo de hincarle el diente!"
Para 4 personas Ensalada templada con queso y frutos secos: un primer plato rico y saludable de Arguiñano
