Para 2 unidades Receta de chusco de curry, de Joseba Arguiñano: "Algo intermedio entre una hogaza y una barra de pan casero"
Para 4 personas Arguiñano, sobre la receta de polenta al parmesano: "Una receta muy sencilla, barata y reconstituyente"
Para 8 personas Receta mexicana de Joseba Arguiñano: tostada de cochinita pibil con pickles de cebolla roja
Por Joseba Arguiñano Arguiñano: "Espectacular esta ensalada de tubérculos, garbanzos y pato, de verdad"
En un abrir y cerrar de ojos Arguiñano se deleita con la receta milanesa capresse de Joseba: "¡Vaya bocado!"
