
Deliciosa ensalada de melón, jamón y maíz

Chocolate, azafrán y cítricos

Mediterránea

Toro

Pasión

Porra antequerana con esencia de nécora, tartar de cigala y bogavante frito

Ceviche de bogavante y cigala con crema de boniato y nécora

Bogavante sobre tartar de cigalas y caldo de nécoras

Tiradito thai de mariscos

Promesas cumplidas - Salmón y jamón

Caldereta de cordero, calabaza, pera, boletus y romero
