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Arguiñano
Las claves de Karlos Arguiñano para un churrasco de cerdo perfecto con patatas al ajo y orégano
El chef propone una receta sabrosa y sencilla de preparar: churrasco de cerdo acompañado de patatas aromatizadas, con trucos para lograr el punto justo de cocción y sabor.
Karlos Arguiñano explica cómo preparar un jugoso churrasco de cerdo con un acompañamiento muy especial: patatas cocinadas con ajo, orégano y aceite de oliva para potenciar el sabor.
La clave está en el marinado de la carne y en hornear las patatas a fuego medio para que queden doradas y tiernas. Una receta ideal para sorprender con un plato lleno de aroma y textura.