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COCINA ABIERTA
Potaje de alubias negras con calabaza, receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano propone un potaje saludable y lleno de sabor, combinando alubias negras y calabaza en una receta fácil y perfecta para los días más frescos.
Esta receta de potaje destaca por su valor nutricional y su textura cremosa. Las alubias negras aportan proteína vegetal, mientras que la calabaza añade dulzura y color al plato.
Arguiñano sugiere acompañarlo con arroz blanco y cebolla roja para potenciar aún más los sabores. Un plato completo, económico y muy reconfortante, elaborado en Cocina Abierta de Karlos Arguiñano, para cualquier ocasión.